Encargar un pastel debería ser sencillo. Eliges el sabor, dices cuántas personas sois, y ya. Pero cuando necesitas que sea vegano y sin gluten, la cosa cambia. Y si además quieres que esté realmente rico, entonces se complica aún más. Barcelona está llena de opciones que prometen mucho, pero en la práctica, muchas veces acaban … Leer más
En HelMa Cakes llevamos años haciendo pasteles veganos sin gluten para todo tipo de celebraciones. Desde bodas pequeñas en una terraza hasta cumpleaños infantiles, pasando por eventos de empresa o baby showers en pleno agosto. Lo hemos visto todo. De verdad. Y si hay algo que tenemos claro es que un pastel puede cambiar el … Leer más
¿Y si cada porción de tarta pudiera hablar? Diría que fue horneada con mimo, que no hace daño a nadie y que su dulzor no se mide solo en azúcar, sino en coherencia. En HelMa Cakes lo tenemos claro: horneamos lo que creemos. Repostería que no solo sienta bien al paladar, sino también al alma. … Leer más
