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Helena Hernández y Marga Estarellas se conocen y aprecian desde hace años, pero nunca imaginaron que un día emprenderían juntas un negocio que enseguida daría con la fórmula del éxito.

Este año 2023, se celebraba el 25 aniversario del Taller de la Fundación del Macba y tuvimos el privilegio de que contasen con los pasteles de HelMa Cakes para conmemorarlo. Para esta ocasión servimos pasteles en forma de letras y números formando “EL TALLER 25”. Y para el momento de soplar las velas elaboramos un … Leer más

A principios de diciembre de 2022, tuvimos el placer de participar en un evento en Santa Eulalia, para celebrar el inicio de la Navidad. En una maravillosa mesa que decoraron para la ocasión, se sirvieron nuestros deliciosos mantecados, estrellas de Carrot y galletas de navidad. Una mesa muy dulce en un delicioso entorno.

Marga y Helena se encuentran detrás de @helmacakes y, aunque las dos provienen de mundos diferentes, su pasión por la repostería y su afán por conseguir un producto que pudiera contentar a todo el mundo, teniendo en cuenta a los celíacos, las ha unido en este maravilloso proyecto que es ya una realidad. Aunque por … Leer más

En el mes de mayo se celebró en el Real Club de Polo de Barcelona el 120 aniversario de Cottet y tuvimos el honor de que contasen con nuestros pasteles para el evento conmemorativo.  Para la ocasión preparamos un número 120 y un carrot cake gigante (entre otras cosas) cubierto de buttercream y decorado con … Leer más

Felicidad sin gluten Hace unos días me encontré por la Diagonal a María Ramallo Abaurrea con un enorme pastel bajo el brazo. Ramallo creó la agencia Wò Cultura Creativa y es una de las mejores Brand building de la ciudad. Me cuenta que está colaborando en un interesante proyecto de pastelería para celíacos que han … Leer más