Pasteles veganos sin gluten: cuando la repostería abraza a todos los paladares ¿Te imaginas mordiendo una tarta de chocolate que derrita en tu boca sin contener ni una gota de leche ni rastro de harina de trigo? Pues deja de imaginar. Los pasteles veganos sin gluten han llegado para quedarse, y no como sustitutos mediocres … Leer más
Hay eventos que se recuerdan por la música. Otros por el discurso. Y algunos los más especiales por lo que se sirvió en la mesa. En los últimos años, el catering sin gluten ha dejado de ser una solución puntual para convertirse en una declaración de principios. Ya no se trata de “tener una opción”. … Leer más
Hay gestos que no necesitan grandes palabras. Un abrazo inesperado. Una nota escrita a mano. O un pastel. Uno que se parte con ilusión, que emociona solo con mirarlo, y que tiene algo especial que no se puede explicar, pero se siente. En HelMa Cakes creemos en esos pequeños momentos que dicen tanto. En la … Leer más
